429.香粳米含有丰富的( )。

这道题目是关于香粳米的营养成分的。香粳米是一种优质的大米，含有丰富的营养物质。 A. 铁：铁是人体必需的微量元素，对于血红蛋白的合成和氧气运输至关重要。香粳米中含有一定量的铁，可以帮助预防贫血等相关问题。 C. 钙：钙是人体骨骼和牙齿的重要组成成分，也参与了神经传导、肌肉收缩等生理活动。香粳米中含有一定量的钙，有助于维持骨骼健康。 D. 蛋白质：蛋白质是人体生长发育和修复组织的重要营养物质，也是身体内许多酶和激素的主要组成部分。香粳米中含有一定量的蛋白质，虽然不如肉类等动物食物含量高，但也是重要的蛋白质来源之一。 综合来看，香粳米含有丰富的铁、钙和蛋白质，是一种营养丰富的食材。通过食用香粳米，可以摄入这些重要的营养物质，有助于维持身体健康。