89.面烤法中经加工、腌制入味的原料,必须先用玻璃纸、( )分层包裹起来。

答案:D。在面烤法中，经过加工、腌制入味的原料需要用荷叶包裹起来，这样可以保持食材的原味和香气，同时也可以增加食材的口感和味道。 想象一下，当你用荷叶包裹食材时，就好像是在给食材一个温暖的被子，让它们在烤制的过程中慢慢吸收荷叶的香气，变得更加美味。荷叶本身就有一种清香的味道，这样包裹起来的食材在烤制的过程中会逐渐吸收荷叶的香气，让整道菜更加有特色。 所以，在面烤法中，使用荷叶包裹食材是非常重要的步骤，不仅可以提升食材的口感和味道，还可以增加整道菜的风味。希望这个生动的例子能够帮助你更好地理解这道题目。