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单选题
600.高粱米()高时,可以消除丹宁的不良影响。[单选题]*
A
出成率
B
加工精度
C
使用率
D
温度
答案解析
正确答案：B
解析：
正确答案是B.加工精度。
高粱米在加工过程中，如果加工精度不够，会导致高粱米破碎、碾磨不均匀，从而影响高粱米的口感和品质。而高粱米加工精度高时，可以确保高粱米碾磨均匀细腻，消除丹宁的不良影响，提高高粱米的品质和口感。
举个例子，就好比制作高粱米酒的过程中，如果加工精度不够，高粱米碾磨不均匀，会导致酒质不佳，口感粗糙。但是如果加工精度高，高粱米碾磨均匀细腻，就能够保证酒质优良，口感细腻。所以加工精度对高粱米的品质影响非常重要。
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