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单选题
132、制作广式月饼时,我们需要使用的成形工具是( )。
A
套模
B
模具
C
印模
D
花车
答案解析
正确答案：B
解析：
在制作广式月饼时，我们需要使用的成形工具是模具。模具是用来给月饼定型和印花的工具，通常是由木头或塑料制成的。在制作月饼时，我们将月饼面团放入模具中，然后用力按压，最后取出成形的月饼。模具可以让月饼的形状更加规整美观，也可以在月饼表面印上各种图案，增加视觉效果。
举个例子，就像我们做糕点时用到的曲奇模具一样，模具可以让食物的形状更加多样化，也可以让食物更加吸引人。制作广式月饼时，选择合适的模具可以让月饼更具特色，吸引更多人品尝。所以，模具在制作月饼中起着非常重要的作用。
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