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单选题
127、下列不属于食品存放四隔离制度的选项是( )。
A
生熟隔离
B
食品与天然冰隔离
C
食物与杂物、药物隔离
D
动物与植物原料隔离
答案解析
正确答案：A
解析：
这道题是关于食品存放四隔离制度的考察。食品存放四隔离制度是指在食品生产、加工、储存过程中，要对不同种类的食品进行隔离，以防止交叉污染。其中包括生熟隔离、食品与天然冰隔离、食物与杂物、药物隔离、动物与植物原料隔离等。
在这道题中，选项A是生熟隔离，是符合食品存放四隔离制度的要求的。因为生熟食品要分开存放，避免交叉污染。而选项B、C、D分别是食品与天然冰隔离、食物与杂物、药物隔离、动物与植物原料隔离，也都是食品存放四隔离制度的内容。
所以正确答案是A.生熟隔离。
题目纠错
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