14、下列选项对矿物质的生理功能叙述中不正确的是( )。

正确答案是B. 供给热能。 矿物质是构成机体组织的正常材料，维持神经肌肉的正常兴奋，以及维持体内酸碱平衡。但是矿物质并不供给热能，热能主要来自于食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质。矿物质虽然在人体中起着重要的作用，但并不参与能量的产生。 举个例子来帮助理解：想象一下矿物质就像是建筑材料，用来构建房子的墙壁和地基，而热能就像是房子里的暖气，提供温暖和舒适。矿物质负责建造身体的结构，而热能则提供能量让身体正常运转。所以，矿物质和热能在人体中扮演着不同但同样重要的角色。希望这个比喻能帮助你更好地理解矿物质的生理功能。如果有任何疑问，欢迎继续提问哦！