单选题
159、如果身上着火,下列行为中错误的是( )。
A
用灭火器扑灭
B
马上脱下衣服
C
跳入冷水中使火焰熄灭
D
用手扑打
答案解析
正确答案:D
解析:
正确答案是C. 跳入冷水中使火焰熄灭。
解析:如果身上着火,最好的方法是用灭火器扑灭火焰。马上脱下衣服也是正确的做法,因为衣服着火会加剧火势。但是跳入冷水中并不是明智的选择,因为油火会浮在水面上,这样会导致火势扩大。正确的做法是用湿毛巾或毯子包裹身体,然后躺倒滚动,以扑灭火焰。所以选项C是错误的。
举个例子来帮助理解:就好像在烹饪时,如果油锅起火了,我们也不能用水去扑灭,而是要用盖子盖住油锅,让火焰窒息。所以在处理身上着火的情况下,也要选择正确的方法扑灭火焰。
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