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中式面点练习题一
2,307
单选题

70.用于点心中的面酱, 是以( )为主要原料

A
 面粉
B
 白豆
C
 红豆
D
 栗粉

答案解析

正确答案:A

解析:

面酱是一种用于点心中的调味酱料,主要原料是面粉。面酱通常是由面粉和水混合煮沸而成,具有浓稠的口感和淡淡的面香味。在中式点心中,面酱常常用于填充包子、馒头等食物,增加食物的口感和味道。 想象一下,当你吃到一个热腾腾的包子,咬开包子皮,看到里面香喷喷的面酱流出来,满满的幸福感油然而生。面酱的制作过程其实也很简单,就像做面团一样,只是在煮的过程中要不停搅拌,直到变得浓稠为止。 所以,记住,面酱的主要原料是面粉,它是中式点心中不可或缺的一部分,让我们的美食更加丰富多彩!
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中式面点练习题一

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