18:婴幼儿和青少年的蛋白质代谢状况应维持()

38:下列豆制品中,含量比原料中维生素B12较高的是()

37:含牛磺酸>500 mg/100g可食部的食物是()

36:下列食物中哪些食物ω-3 多不饱和脂肪酸(也称n-3多不饱和脂肪酸)含量高()

35:属于油脂类的坚果包括()

34:谷类加工越细,哪些营养素损失得较多( )。

33:下列可提供优质蛋白的食物包括()

32:同时富含维生素B2和维生素A的食品是()

31:抑制土豆发芽采用()

30:鲜奶消毒常采用()

29:为改善缺铁性贫血,对食品进行铁的强化,最适合作为载体的为()