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单选题
73.果冻成型的方法是将调配好的果冻混合液装入模子里,在(),形成制品。
A
烤箱中烘烤
B
蒸箱中蒸
C
低温环境中凝固
D
冷冻箱中冷冻
答案解析
正确答案：C
解析：
果冻成型的方法是将调配好的果冻混合液装入模子里，在低温环境中凝固，这样就可以形成制品。选择C是正确答案。
想象一下，当你在夏天的时候想要吃一些清凉可口的果冻，你会怎么做呢？首先，你会将果冻混合液倒入漂亮的模子里，然后把模子放进冰箱里。在冰箱里，果冻混合液会逐渐凝固，变成我们熟悉的果冻形状。这个过程就是在低温环境中凝固，让果冻成型。
所以，选择C是正确答案，通过在低温环境中凝固，果冻就可以成功成型啦！希望这个生动的例子能帮助你更好地理解果冻成型的方法。
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