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2023大厂发酒换届题
510
多选题

42、原料不同,酒精感官质量不同,在同一等级的食用酒精中,以( )酒精口感最好,其次是 ( )酒精。

A
 薯类
B
 糖蜜
C
 玉米

答案解析

正确答案:CAB

解析:

原料不同,酒精感官质量不同,在同一等级的食用酒精中,以( )酒精口感最好,其次是 ( )酒精。 A. 薯类 B. 糖蜜 C. 玉米 答案:CAB 解析:这道题考察酒精的质量与原料之间的关系。在不同的原料下制造的酒精口感质量有所差异。根据选项C、A和B的排列,玉米(C选项)原料制造的酒精口感最好,糖蜜(A选项)次之,薯类(B选项)原料制造的酒精口感相对较差。所以选项CAB是正确的。
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2023大厂发酒换届题

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