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中式烹饪竞赛练习
523
多选题

439.下列水产品在死亡后不得销售( )。

A
 甲鱼
B
 乌龟
C
 黄鳝鱼
D
 河蟹

答案解析

正确答案:ABCD

解析:

这道题目是关于水产品在死亡后不得销售的问题。正确答案是ABCD,即甲鱼、乌龟、黄鳝鱼和河蟹都在死亡后不得销售。 首先,让我们来看看为什么甲鱼在死亡后不得销售。甲鱼是一种受到保护的动物,因为它们的数量已经相当稀少。如果死亡的甲鱼被销售,可能会导致更多的甲鱼被捕捞,加剧它们的濒危状态。 接下来是乌龟,乌龟也是一种受到保护的动物。乌龟在死亡后不得销售是为了保护它们的种群,避免过度捕捞和非法贸易。 黄鳝鱼和河蟹在死亡后不得销售的原因可能是因为它们的肉质在死亡后容易变质,对消费者的健康构成风险。所以,为了保障食品安全,这些水产品在死亡后不得销售。 希望通过这些例子,你能更好地理解为什么这些水产品在死亡后不得销售,以及保护动物和食品安全的重要性。
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