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中式烹饪竞赛练习
523
多选题

422.碘的良好食物来源为( )。

A
 油菜
B
 海蜇
C
 淡水鱼
D
 海带

答案解析

正确答案:BD

解析:

这道题是关于碘的良好食物来源的选择题,正确答案是B.海蜇和D.海带。 海蜇和海带都是富含碘的食物。碘是人体必需的微量元素,对于人体的新陈代谢、神经系统和甲状腺功能都非常重要。如果身体缺乏碘,可能会导致甲状腺功能减退,引起甲状腺肿大等疾病。 海蜇是一种常见的海产品,富含蛋白质、维生素和矿物质,尤其是碘含量较高。海带是一种海藻类食物,也是碘的良好来源之一。在日本,海带是一种常见的食材,人们经常食用寿司等食物中的海带。 所以,通过食用海蜇和海带等富含碘的食物,可以帮助我们保持身体健康,特别是对于甲状腺功能的正常运作非常重要。
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