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四级公共营养师
1,139
单选题

347.下列关于NRV的叙述哪项是错误的( )。

A
 NRV是消费者选择食品时的一种参照尺度或营养诠释
B
 制定NRV的依据是我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)
C
 NRV仅用于食品营养标签
D
 食品营养标签上,以每份食物中营养素含量占NRV的百分比标示,指定修约间隔为0.1

答案解析

正确答案:D

解析:

题目解析 在这道题中,正确答案是D。解析如下: A. NRV是消费者选择食品时的一种参照尺度或营养诠释,这是正确的。 B. 制定NRV的依据是我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI),这也是正确的。 C. NRV仅用于食品营养标签,这是正确的。 D. 食品营养标签上,以每份食物中营养素含量占NRV的百分比标示,指定修约间隔为0.1。这是错误的,因为修约间隔通常是指定为5。所以选择D。

相关知识点:

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