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多选题
227.典型的食品感官检验方法中定性分析包括( )。
A
区别检验
B
体验型检验
C
描述型检验
D
质量检验
E
情感检验
答案解析
正确答案：ACE
解析：
解析:典型的感官检验方法中定性分析一般包括区别检验、描述型检验和情感检验。
相关知识点：
食品感官检验：定性含区别描述
题目纠错
四级公共营养师
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