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单选题
550.()在盐浓度为3%时最宜生长繁殖。[单选题]*
A
霉菌
B
副溶血性弧菌
C
沙门氏菌
D
大肠杆菌
答案解析
正确答案：B
解析：
这道题目是关于在盐浓度为3%时最适合生长繁殖的微生物的问题。正确答案是B.副溶血性弧菌。
副溶血性弧菌是一种常见的食品中毒致病菌，它在盐浓度为3%时最适合生长繁殖。这也是为什么在制作咸味食品时，需要特别注意卫生和食品安全的原因之一。
举个例子，比如我们常见的海鲜制品，如果保存不当或者加工过程中没有严格控制盐分，就容易导致副溶血性弧菌的滋生，从而引发食物中毒。因此，了解不同微生物对盐浓度的适应能力，对于食品加工和保存至关重要。
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