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单选题
304.松仁呈黄褐色,有明显的(),以颗粒整齐、饱满、洁白者为佳。[单选题]*
A
松脂芳香味
B
清香味
C
甜香味
D
花香味
答案解析
正确答案：A
解析：
这道题考察的是松仁的品质特征。松仁呈黄褐色，有明显的松脂芳香味，以颗粒整齐、饱满、洁白的为佳。松仁的松脂芳香味是其特有的香气，正是这种香味给松仁增添了独特的风味。
想象一下，当你品尝到一颗松仁时，先是看到它呈现出漂亮的黄褐色，然后闻到了清新的松脂芳香味，接着咬下去，口感饱满，颗粒整齐，洁白如玉，这样的松仁一定会让你回味无穷。
所以，要选择优质的松仁，除了外观要整齐饱满外，还要注意它的松脂芳香味，这样才能保证制作出的食物口感和味道更加美味。
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