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单选题
175、一个合格的点心师的首要条件就是具备良好的( )
A
文化素质
B
全面技术
C
思想品质
D
职业道德
答案解析
正确答案：D
解析：
首先，一个合格的点心师需要具备良好的职业道德，这是因为在制作点心的过程中，需要严格遵守卫生标准，保证食品安全，对待顾客要有耐心和细心，不能因为一时的急躁或不耐烦而影响服务质量。职业道德是点心师必不可少的素质之一。
举个例子，如果一个点心师在制作点心时不注重卫生，导致顾客食物中毒，这就是严重违反职业道德的行为。而一个具备良好职业道德的点心师，会时刻注意自己的行为举止，保证食品的安全和质量，让顾客放心享用。
因此，职业道德是一个点心师必须具备的重要条件，只有具备了良好的职业道德，才能成为一名合格的点心师。
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