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单选题
56、下列不属于食品存放“四隔离”制度的选项是( )。
A
生熟隔离
B
食品与天然冰隔离
C
食物与杂物、药物隔离
D
动物与植物原料隔离
答案解析
正确答案：A
解析：
正确答案是A. 生熟隔离。
食品存放的“四隔离”制度是指在食品生产、加工、存放过程中，要进行生熟隔离、食品与天然冰隔离、食物与杂物、药物隔离、动物与植物原料隔离。其中，生熟隔离是指生食品和熟食品要分开存放，避免交叉污染。其他三个选项都是“四隔离”制度的内容，只有A选项不属于“四隔离”制度。
举个例子来帮助理解，比如在家里做饭时，我们应该把生的食材和熟的食材分开存放，比如生肉和熟肉要放在不同的盘子里，避免生肉污染熟肉。这样做可以确保食品安全，避免食物中毒的发生。所以，生熟隔离是非常重要的一项食品存放原则。
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