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中式面点练习题一
2,307
单选题

174、贾思勰在《齐民要术》详细记载了白饼、烧饼、( )、春饼、煎饼等多个品种

A
 馄饨
B
 烧卖
C
 萨其马
D
 包子

答案解析

正确答案:A

解析:

贾思勰在《齐民要术》中详细记载了许多种面点的制作方法,其中包括了白饼、烧饼、馄饨、春饼、煎饼等。在这些面点中,馄饨是一种非常有特色的中式面食。馄饨是一种流行于中国北方的传统面食,它的制作方法是将面粉搅拌成面团,包入馅料后再煮熟。馄饨的馅料可以是肉类、蔬菜等,口感丰富多样,非常受人们喜爱。 想象一下,当你吃到一碗热腾腾的馄饨时,外面的面皮柔软而有嚼劲,里面的馅料鲜美可口,满满的幸福感油然而生。馄饨的制作过程也是一种艺术,需要面点师傅们巧手包制,让每一个馄饨都饱满而精致。所以,馄饨不仅是一种美食,更是一种文化的传承和表达。
中式面点练习题一

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