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中式面点练习题一
2,307
单选题

67、批量制作的单一点心成本的计算方法为( )

A
 先分后总
B
 先总后分
C
 以存计耗
D
 倒求成本

答案解析

正确答案:B

解析:

这道题是关于批量制作单一点心成本计算方法的问题。正确答案是B,先总后分。 在批量制作中,我们通常会先计算总的成本,然后再根据产量来分配成本,这样可以更准确地计算每个点心的成本。举个例子来说,假设我们要制作一批月饼,首先我们会计算所有原材料和劳动力的总成本,然后再根据制作的月饼数量来平均分配这些成本,得出每个月饼的成本。 通过这种先总后分的计算方法,我们可以更好地控制成本,确保每个点心的定价合理,也能够更好地了解生产过程中的成本构成,为经营决策提供依据。
中式面点练习题一

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