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单选题
27、请选择一组生素馅( )。
A
白菜馅,萝卜馅,素三丝馅
B
咖喱馅,叉烧馅,冬菜馅
C
肉丝春卷馅,三鲜馅,菜肉馅
D
汤包馅,鲜肉馅,咖喱馅
答案解析
正确答案：A
解析：
正确答案是A. 白菜馅,萝卜馅,素三丝馅。
生素馅是指不含肉类成分的馅料。在中式面点中，常见的素馅有各种蔬菜馅和豆类馅。比如白菜馅、萝卜馅、素三丝馅等都是常见的素馅。这些素馅口感清爽，适合素食者食用。
举个例子，白菜馅是将白菜切碎后搅拌调味而成的馅料，口感清爽，富含纤维和维生素，适合喜欢清淡口味的人食用。萝卜馅则是将萝卜切丝后搅拌调味而成的馅料，口感爽脆，富含维生素C和纤维，有助于消化。素三丝馅则是将胡萝卜丝、青椒丝和豆芽丝混合而成的馅料，口感丰富，富含多种维生素和矿物质，是一道健康美味的素食选择。
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