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单选题
28、下列易引起细菌性食物中毒的食物主要是( )。
A
动物性食品
B
植物性食品
C
水果罐头
D
白砂糖
答案解析
正确答案：A
解析：
答案：A. 动物性食品
解析：易引起细菌性食物中毒的食物主要是动物性食品，因为动物性食品容易受到细菌的污染，比如肉类、禽类、海鲜等。这些食物在加工、保存或烹饪过程中如果没有得到很好的处理，就容易导致细菌繁殖，引起食物中毒。比如，生吃未煮熟的肉类或海鲜，就容易引起细菌性食物中毒。
举例来说，如果你吃了没有煮熟的鸡肉或者生吃了没有处理干净的海鲜，就有可能导致细菌性食物中毒。因此，在饮食中要注意食物的卫生和烹饪处理，避免食物中毒的发生。
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