46:下列物质可以来源于大豆的有()

10:食物脂肪在血液中主要的运输形式是()

9:在体内被称为“不动脂”的脂类是()

8:n-3系列脂肪酸是()分类

7:脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸为()

6:根据国内稳定性同位素示踪技术研究,我国成人蛋白质推荐摄入量是()

5:公式:(储留氮÷吸收氮)×100=()

4:反应食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标是蛋白质()。

3:蛋白质功效比值是评价蛋白质()的指标。
:

2:评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是()

1:真蛋白质消化率是评价()