7:脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸为()

49:位于谷粒一端的胚芽,含有丰富的()

48:一般来说,植物油脂比动物油脂好,原因为()

47:蔬菜水果中富含下列哪些成分()

46:下列物质可以来源于大豆的有()

45:大豆中的胀气因子包话()

44:下面食品中含有的蛋白质,属于优质蛋白质的有()

43:大豆中的非营养因子包括()

42:下列保藏方式属于物理保藏的是() 。

41:可作为保健食品常用功效成分的是()

40:下列茶叶,加工过程中有发酵工艺的是()