10:食物脂肪在血液中主要的运输形式是()

46:下列物质可以来源于大豆的有()

45:大豆中的胀气因子包话()

44:下面食品中含有的蛋白质,属于优质蛋白质的有()

43:大豆中的非营养因子包括()

42:下列保藏方式属于物理保藏的是() 。

41:可作为保健食品常用功效成分的是()

40:下列茶叶,加工过程中有发酵工艺的是()

39:下列油脂中,因其饱和脂肪含量高应该少吃的是()

38:下列豆制品中,含量比原料中维生素B12较高的是()

37:含牛磺酸>500 mg/100g可食部的食物是()