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公共营养学基础练习
208
单选题

16:维生素E中,以()的生物活性最高

A
 α-生育酚
B
 β-生育酚
C
 γ-生育酚
D
 α-三烯生育酚
E
 β-三烯生育酚

答案解析

正确答案:A

解析:

解析:维生素E又名生育酚,自然界中共有两类共8种化合物,即α、β、γ、δ-生育酚和α、β、γ、δ-三烯生育酚,其中α-生育酚生物活性最高。故选A。

相关知识点:

维生素E中,α-生育酚活性高

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