×
单选题
64、预防粮油发霉的措施是( )。
A
除氧充氮
B
保持粮仓通风干燥
C
粮食收获后迅速晒干
D
以上都是
答案解析
正确答案：D
解析：
答案是D. 以上都是。
解析：预防粮油发霉的措施有很多种，包括除氧充氮、保持粮仓通风干燥和粮食收获后迅速晒干等。除氧充氮是通过减少氧气含量，阻止霉菌的生长；保持粮仓通风干燥可以减少粮食受潮发霉的可能性；粮食收获后迅速晒干可以有效地去除粮食中的水分，防止霉菌滋生。综合以上措施可以更好地预防粮油发霉。
生动例子：想象一下，如果你把一袋米放在潮湿的地方，很快就会发霉变质。但是如果你把米放在通风干燥的地方，或者采取除氧充氮的方法，就可以有效地防止米粒发霉。另外，如果农民在收获粮食后及时晒干，也可以避免粮食受潮发霉。所以，预防粮油发霉的措施就像是给粮食一个健康的生长环境，让它们远离霉菌的侵害。希望这个生动的例子能帮助你更好地理解这个知识点。
题目纠错
相关题目
单选题
165.批量制作的单一点心成本的计算方法为( )
单选题
164.炸制食品时,掌握( )是决定面点质量的关键。
单选题
163.蛋糕浆呈糊状,一般用( )。
单选题
162.呈小颗粒状,淡褐色,不易酸败,发酵力强,是( )的特点,其贮藏期可达2年多
单选题
161.安虾即小虾干,又名( ),是制作广东点心安虾咸水角馅料的主要材料
单选题
160.要掌握在不同季节选用不同的材料的技巧,推出不同的点心品种,技术全面是( )岗操作人员的必须具备的技能
单选题
159.用机器和面时要注意面团的温度,因为温度过高会影响面团的( )
单选题
158.保存实用前及食用前需用清水浸煮漂洗的是( ) 。
单选题
157.广式点心由三类点心岭南民间小食、( ) 西式糕饵和蛋糕所构成。
单选题
156.在制作点心中融入了各种风味使点心制作工艺( ) 规范化。
