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中式面点练习题一
2,307
单选题

155.锌可以通过参加构成一种含锌蛋白对味觉与( )起促进作用。

A
 视觉
B
 触觉
C
 感觉
D
 食欲

答案解析

正确答案:B

解析:

答案:B. 触觉 解析:锌可以通过参与构成一种含锌蛋白对味觉与触觉起促进作用。锌在味觉中的作用主要是通过参与味蕾中的含锌蛋白,帮助人们感知食物的味道。而触觉是指皮肤对外界刺激的感知,包括触摸、压力、温度等。因此,锌对味觉与触觉起促进作用。 生活中,我们可以通过一些例子来理解这个知识点。比如,当我们吃东西的时候,不仅仅是口味的味道让我们感到美味,还有食物的口感,比如脆脆的薯片、软软的面包等,这些口感的感知就是通过触觉来实现的。而锌的作用就是帮助我们更好地感知食物的味道和口感,让我们更加享受美食的过程。所以,锌对味觉与触觉起着重要的作用。
中式面点练习题一

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