25、以下不属于小包酥的质量要求的是( )。

这道题考察的是小包酥的质量要求。小包酥是一种传统的中式面点，制作精细，口感酥脆，非常受人喜爱。在制作小包酥的过程中，质量要求非常重要。 A. 规格一致：小包酥的规格应该是一致的，大小形状应该基本相同，这样才能保证制品的整体美观。 B. 层次紧实：小包酥的层次应该紧密相连，层层分明，这样吃起来口感更好，外表也更加诱人。 C. 层次清晰：小包酥的层次应该清晰可见，每一层都应该有明显的分界线，这样才能展现出制品的精致工艺。 D. 制品精致：小包酥制品应该精致细腻，外表光滑，色泽均匀，口感酥脆，让人一口咬下去就能感受到美味。 因此，选项B“层次紧实”不属于小包酥的质量要求。