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单选题
124、《中华人民共和国食品卫生法》规定,任何食品生产经营单位在开业时必须做到( )。
A
取得卫生许可证
B
从业人员取得健康证明
C
从业人员经卫生知识培训合格
D
上述选项均有
答案解析
正确答案：A
解析：
答案：A. 取得卫生许可证
解析：根据《中华人民共和国食品卫生法》规定，任何食品生产经营单位在开业时必须取得卫生许可证。这是因为卫生许可证是对食品生产经营单位是否符合卫生标准的一种证明，是保障食品安全的重要手段。
举个例子，就好比开餐馆的时候，需要先取得营业执照一样，食品生产经营单位开业前必须先取得卫生许可证。只有通过卫生许可证的审核，才能确保食品生产经营单位的生产环境、设备、操作流程等都符合卫生标准，从而保障食品安全，保护消费者的健康。因此，取得卫生许可证是食品生产经营单位开业时必须做到的重要事项。
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