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餐车长中级工技能鉴定复习题库
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餐车长中级工技能鉴定复习题库
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249.湖南人不仅嗜辣,而且喜食( )味食品。[221010204]

A、 香

B、 甜

C、 苦

D、 淡

答案:C

餐车长中级工技能鉴定复习题库
《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,随同成人旅行身高()的儿童,应当购买儿童票。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-0e78-c021-5dd340f22405.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:空调温度调节适宜,体感舒适,原则上保持()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-818a-0860-c021-5dd340f22414.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:发现吸烟行为及时劝阻,并由()依法查处。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-2200-c021-5dd340f2240d.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:餐车餐桌、吧台、厨房地面和工作台,以及各橱、箱、柜内保持洁净。厨房垃圾使用专用垃圾袋收纳,与列车其他垃圾()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1a30-c021-5dd340f22410.html
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,一名成人旅客携带旅行包的重量为26千克,列车应()运费。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1260-c021-5dd340f22403.html
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,()不是旅客的基本权利。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8189-fca8-c021-5dd340f22403.html
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67.禁止( )腐败变质、油脂酸败、生虫污秽等可能对人体健康有害的食品。[232020101]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-73a8-c021-5dd340f2240b.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:为有需求的特殊重点旅客联系到站提供担架、轮椅等辅助器具,及时办理站车交接。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-cdc8-c021-5dd340f2241d.html
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26.佐餐酒主要是指各种烈性酒。( )[313020101]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-802c-ba80-c021-5dd340f2240c.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:列车配备()等应急物品。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-818a-0478-c021-5dd340f22418.html
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单选题
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餐车长中级工技能鉴定复习题库

249.湖南人不仅嗜辣,而且喜食( )味食品。[221010204]

A、 香

B、 甜

C、 苦

D、 淡

答案:C

餐车长中级工技能鉴定复习题库
相关题目
《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,随同成人旅行身高()的儿童,应当购买儿童票。

A. 1.0~1.3m

B. 1.1~1.3m

C. 1.1~1.4m

D. 1.2~1.5m

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-0e78-c021-5dd340f22405.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:空调温度调节适宜,体感舒适,原则上保持()。

A. 夏季26℃—28℃

B. 冬季18℃—20℃

C. 冬季16℃—18℃

D. 夏季24℃—26℃

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-818a-0860-c021-5dd340f22414.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:发现吸烟行为及时劝阻,并由()依法查处。

A. 列车长

B. 车站

C. 公安机关

D. 铁路法院

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-2200-c021-5dd340f2240d.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:餐车餐桌、吧台、厨房地面和工作台,以及各橱、箱、柜内保持洁净。厨房垃圾使用专用垃圾袋收纳,与列车其他垃圾()。

A. 一起处理

B. 分类管理

C. 定点投放

D. 合并管理

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1a30-c021-5dd340f22410.html
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,一名成人旅客携带旅行包的重量为26千克,列车应()运费。

A. 不补收

B. 补收1千克四类包裹运费

C. 补收6千克四类包裹运费

D. 补收10千克四类包裹运费

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1260-c021-5dd340f22403.html
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,()不是旅客的基本权利。

A. 旅客在列车上不小心将自己钱包丢失,要求赔偿

B. 旅客乘坐空调列车因设备故障一个区间内未享受到空调,要求退还相应空调票价

C. 旅客购买的软卧车票,上车后发现列车已经出售了其铺位,要求安排同等级的铺位

D. 旅客因为着急赶火车,发生车祸,要求铁路赔偿医药费

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8189-fca8-c021-5dd340f22403.html
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67.禁止( )腐败变质、油脂酸败、生虫污秽等可能对人体健康有害的食品。[232020101]

A.  生产

B.  销售

C.  生产销售

D.  生产经营

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-73a8-c021-5dd340f2240b.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:为有需求的特殊重点旅客联系到站提供担架、轮椅等辅助器具,及时办理站车交接。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-cdc8-c021-5dd340f2241d.html
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26.佐餐酒主要是指各种烈性酒。( )[313020101]

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-802c-ba80-c021-5dd340f2240c.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:列车配备()等应急物品。

A. 口笛

B. 照明灯

C. 扩音器

D. 一次性坐便垫圈

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-818a-0478-c021-5dd340f22418.html
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