《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：佩戴职务标志，胸章牌(长方形职务标志)戴于左胸口袋上方正中，下边沿距口袋1厘米处(无口袋的戴于相应位置)，包含（）等内容。

249.湖南人不仅嗜辣,而且喜食( )味食品。[221010204]

248.使用电炸时,应保持锅内油面高度大于油锅深度( ),严防电热管干烧。[332020202]

247.礼节是礼貌的表现形式,两者( )。[221020101]

246菜肴的销售毛利率是60%,成本是18元,若产品成本不变,其成本毛利率是( )。

245.英式上菜服务前,服务员首先要给每位客人上( )。[321020104]

244.饮食产品成本核算包括( )和生产成本核算两部分。[232020101]

243.我国谷物蒸馏酒的品种是( )。[332010101]

242.蒸馏酒由于酒精含量高可在常温下存放( )。[32010101]

241.藏族农区的饮食以( )为主,蔬菜为辅。[221020101]

240.用化学消毒餐具,消毒液一般使用( )就得更换。[221020101]