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多选题
《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：洗脸(手)池、电茶炉沥水盘、餐车洗碗池清理、擦抹及时，（）。
A
无残渣
B
无堵塞
C
无积水
D
无污渍
答案解析
正确答案：ABCD
解析：
根据《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）的规定，洗脸(手)池、电茶炉沥水盘、餐车洗碗池清理、擦抹及时应该具备以下特点：
A: 无残渣 - 指清洁后不应有任何残留的食物或其他杂物。
B: 无堵塞 - 指排水口不应该被任何杂物堵塞，保持畅通。
C: 无积水 - 指清洁后不应该有积水残留在池子或盘子中。
D: 无污渍 - 指清洁后不应该有任何污渍或污垢残留在洗涤设备上。
举个例子，就好像你在家里洗碗后，你会确保洗碗池没有残留食物残渣，排水口通畅，池子里没有积水，洗碗池表面也没有污渍。这样才能保证洗碗池的清洁和卫生。在铁路旅客运输中，这些规定同样适用于洗脸(手)池、电茶炉沥水盘和餐车洗碗池的清洁和卫生要求。所以，根据规定，正确的答案是ABCD。
A: 无残渣 - 指清洁后不应有任何残留的食物或其他杂物。
B: 无堵塞 - 指排水口不应该被任何杂物堵塞，保持畅通。
C: 无积水 - 指清洁后不应该有积水残留在池子或盘子中。
D: 无污渍 - 指清洁后不应该有任何污渍或污垢残留在洗涤设备上。
举个例子，就好像你在家里洗碗后，你会确保洗碗池没有残留食物残渣，排水口通畅，池子里没有积水，洗碗池表面也没有污渍。这样才能保证洗碗池的清洁和卫生。在铁路旅客运输中，这些规定同样适用于洗脸(手)池、电茶炉沥水盘和餐车洗碗池的清洁和卫生要求。所以，根据规定，正确的答案是ABCD。
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