62.学校食堂应当定期清理排水沟内的污物。( )

38.学校应当将食品药品监管部门张贴的日常监督检查结果记录表保持( )

37.学校应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放( )

36.接触直接入口食品的从业人员应当( )进行一次健康检查

35.为防止鼠类侵入,学校应在排水沟出口处设置网眼孔径小于( )mm的金属隔栅或网罩

34.下列哪类加工场所内废弃物容器盖子应为非手动开启式( )

33.留样食品应保留( )小时以上

32.关于食品贮存、运输的做法不正确的是( )

31.大多数细菌能够快速生长繁殖的温度范围是( )

30.专间使用紫外线灯消毒空气的,应在无人工作时开启( )分钟以上

29.禁止餐饮业采购、加工和销售的螺类是( )