38.学校应当将食品药品监管部门张贴的日常监督检查结果记录表保持( )

A. 正确

B. 错误

A. 6

B. 10

C. 18

D. 25

A. 正确

B. 错误

A. 　原料腐败变质

B. 　加工过程发生生熟交叉污染

C. 　从业人员带菌污染食品

D. 　食品未烧熟煮透

A. 正确

B. 错误

A. 　从食品生产者采购食品的,应当查验其食品生产许可证和产品合格证明文件等;从食品经营者(商场、超市、便利店等)采购食品的,应当查验其食品经营许可证等;

B. 　从食用农产品生产者直接采购的,应当查验并留存其社会信用代码或者身份证复印件;

C. 　从集中交易市场采购食用农产品的,应当索取并留存由市场开办者或者经营者加盖公章(或者负责人签字)的购货凭证;

D. 　采购肉类的应当查验肉类产品的检疫合格证明;采购肉类制品的应当查验肉类制品的检验合格证明。

A. 　腐败变质的食品

B. 　死因不明的禽、畜、兽等动物肉类

C. 　按照国家食品安全标准添加了食品添加剂的食品

D. 　营养成分不符合食品安全标准的食品

A. 正确

B. 错误

A. 　硼砂

B. 　罂粟壳

C. 　酸性橙(金黄粉)

D. 　柠檬黄

A. 　便于存取

B. 　通风防潮

C. 　防止有害生物藏匿

D. 　便于检查和清洁