59.自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施,采用蒸煮等方法消毒。( )

41.许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品经营许可的,申请人在( )内不得再次申请食品经营许可

40.以下哪种情形可免予处罚( )

39.食品烧熟煮透的中心温度应不低于( )℃

38.学校应当将食品药品监管部门张贴的日常监督检查结果记录表保持( )

37.学校应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放( )

36.接触直接入口食品的从业人员应当( )进行一次健康检查

35.为防止鼠类侵入,学校应在排水沟出口处设置网眼孔径小于( )mm的金属隔栅或网罩

34.下列哪类加工场所内废弃物容器盖子应为非手动开启式( )

33.留样食品应保留( )小时以上

32.关于食品贮存、运输的做法不正确的是( )