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西式面点师五级培训题库
150
单选题

80.宴会套餐甜点装盘时,甜点主体应在圆盘的()。

A
 上方偏左
B
 下方偏左
C
 上方偏右
D
 下方偏右

答案解析

正确答案:D

解析:

甜点装盘时,甜点主体应该在圆盘的下方偏右。这样设计装盘的位置可以使甜点看起来更加美观和平衡。想象一下,如果甜点主体放在圆盘的上方偏左,整个装盘看起来可能会显得不够稳定,甜点也会显得有些孤立。而将甜点主体放在圆盘的下方偏右,可以使整个装盘看起来更加有层次感和美感,让人一眼就被吸引。 举个例子,就好像在一幅画中,画面的主角通常会被放置在画面的黄金分割点上,这样可以使画面更加和谐美观。同样道理,甜点装盘时也需要考虑到视觉美感,让人一看就觉得食欲大增。所以,记住将甜点主体放在圆盘的下方偏右,可以让你的甜点看起来更加吸引人哦!
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