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单选题
电烤箱取放电烤盘时,必须( ),操作人员应戴防护手套进行操作,防止触电和烫伤。
单选题
电烤箱只准许加温烘烤( )。
单选题
严禁锅内( )时开启电炸锅。
单选题
绞肉机、肉片机开机前应先检查机内有无杂物,应( ),待转动正常后,方可开机使用。
单选题
非专业人员严禁随意调整蒸汽蒸箱的( )。
单选题
蒸汽蒸箱使用前要检查( )是否按规定进行定期检验。
单选题
食堂应执行生熟分开、( ),严防食物原料器具交叉污染的规定。
单选题
食堂安全生产禁令规定之一是:严禁( )维修人员擅自拆卸、维修设备
单选题
食品生产经营者应当接受( )。
单选题
火警电话打通后,应讲清楚的内容之一是报警人姓名及( )。
