299.船点中的“青椒”制作,调色手法是用( )调制成。

224.盐焗菜肴传热方式是( )。

223.氨基酸组成与人体需要最接近的食物为( )。

222.构成生命物质基础的营养素是( )。

221.下列不属于单糖的是( )。

220.碘的主要功能是参与( )的构成。

219.下列食物中,含有碳水化合物最多的是( )。

218.粮食和豆类混合食用,主要是考虑( )。

217.下列瓜茄类蔬菜中含维生素C最高的是( )。

216.最早起源于印度的麻辣味调味料是( )。

215.筵席,它是人们为着某种社交目的而聚餐,并根据规格和礼仪编排的整套菜品及( )。