215.筵席,它是人们为着某种社交目的而聚餐,并根据规格和礼仪编排的整套菜品及( )。

这道题目是在讨论筵席这一特殊的聚餐形式。筵席是人们为了某种社交目的而举办的宴会，通常会按照一定的规格和礼仪来编排整套菜品以及台面装饰。 选项B提到了台面装饰，这是筵席中非常重要的一部分。在筵席上，人们不仅要享用美味的菜肴，还要欣赏到精美的台面装饰。比如，可以使用花艺来点缀餐桌，或者摆放精美的餐具和餐具摆设，让整个用餐环境更加优雅和令人愉悦。 通过精心设计的台面装饰，可以增加筵席的氛围和仪式感，也能够让宾客们感受到主人的用心和热情。因此，在筵席中，台面装饰不仅仅是为了美观，更是为了营造一种独特的社交氛围，让人们在用餐的过程中感受到愉悦和尊重。