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中式烹饪竞赛练习
523
单选题

222.构成生命物质基础的营养素是( )。

A
 蛋白质
B
 水
C
 碳水化合物
D
 矿物质

答案解析

正确答案:A

解析:

答案:A. 蛋白质 解析:构成生命物质基础的营养素是蛋白质。蛋白质是生命体内最基本的组成部分,是构成细胞的主要物质,也是构成骨骼、肌肉、皮肤等组织的重要成分。蛋白质还参与身体内的许多生化反应,如酶的催化作用、免疫系统的功能等。 举个例子来帮助理解:就像蛋白质是建筑物的砖块一样,没有砖块,建筑物就无法建造起来。同样,没有足够的蛋白质,生命体内的细胞和组织也无法正常生长和发育。所以,蛋白质是非常重要的营养素,是构成生命物质基础的重要组成部分。
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