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单选题
148.( )做的刀和铲更薄、更耐高温,大大方便了原料的切割加工。
A
铁
B
锡
C
铅
D
铝
答案解析
正确答案：A
解析：
这道题目考察的是厨房用具的材料。在厨房中，我们经常会使用刀和铲来进行食材的切割和加工。在选项中，铁、锡、铅和铝都是常见的金属材料，但是做刀和铲更薄、更耐高温的材料应该是铁。铁具有较高的硬度和耐磨性，适合用来制作厨房刀具。
举个例子，我们可以想象一下在厨房中使用铁制作的刀和铲。由于铁的硬度高，刀刃更锋利，切割食材更加容易和快捷。而且铁具有良好的耐高温性能，可以在高温下持续使用而不会变形或损坏，确保食材加工的效率和质量。
因此，正确答案是A. 铁。
