96.营养配餐时,一般情况下,适口性的重要性要稍高于营养平衡。( )

119.中国学者发现缺( )是克山病的一个重要致病因素,而克山病的主要特征是心肌损害。

118.下列哪种因素可以促进血红素铁的吸收( )。

117.人体常量元素包括下列哪一组?( )

116.下列何种矿物质有助于血红素的形成( )。

115.关于硒的生理功能,以下描述不正确的是( )。

114.青春期性发育迟缓的可能原因是缺乏( )。

113.植物性食物中铁的主要存在形式是( )。

112.非血红素铁吸收率为( )。

111.贫铁食物是( )。

110.面条生重为50克,煮熟后的重量为140克,则面条的生熟比值为()