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单选题
118.下列哪种因素可以促进血红素铁的吸收( )。
A
植酸
B
维生素C
C
肉类因子
D
机体内铁的需要量增大
答案解析
正确答案：D
解析：
解析:血红素铁在体内吸收时不受膳食中植酸、磷酸等的影响,受体内铁需要量与储存量的影响。当铁储存量多时,吸收率降低;储存量减少时,需要量增加,吸收率亦增加。
相关知识点：
机体铁需大增促铁吸收
题目纠错
四级公共营养师
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