95.一般认为,脂肪提供的能量应占总能量的20%~30%,其中饱和脂肪酸提供的能量应占总能量的7%左右。( )

120.一名七岁男孩,长期不吃动物性食物,生长迟缓,味觉异常,考虑缺乏的营养素为( )。

119.中国学者发现缺( )是克山病的一个重要致病因素,而克山病的主要特征是心肌损害。

118.下列哪种因素可以促进血红素铁的吸收( )。

117.人体常量元素包括下列哪一组?( )

116.下列何种矿物质有助于血红素的形成( )。

115.关于硒的生理功能,以下描述不正确的是( )。

114.青春期性发育迟缓的可能原因是缺乏( )。

113.植物性食物中铁的主要存在形式是( )。

112.非血红素铁吸收率为( )。

111.贫铁食物是( )。