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四级公共营养师
1,139
单选题

350.某食品标签的配料如下:红枣、麦芽糖浆、葡萄糖、蜂蜜、柠檬酸、山梨酸钾。该食品中含量比例最大的是( )。

A
 红枣
B
 麦芽糖浆
C
 山梨酸钾
D
 葡萄糖

答案解析

正确答案:A

解析:

题目解析 在这道题中,正确答案是A。解析如下: 食品标签的配料如下: 红枣、麦芽糖浆、葡萄糖、蜂蜜、柠檬酸、山梨酸钾。该食品中含量比例最大的是红枣,因为在配料中红枣排在第一位。所以选择A。

相关知识点:

食品标签含量比例判断

四级公共营养师

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