222.鲨鱼肉中含有的腥臭物质主要是( )。

548.下列内容关于直链淀粉性质,叙述正确的观点是( )。

547.下列内容关于直链淀粉性质,叙述正确的观点是( )。

546.取名为“松鹤延年”冷菜花饰拼盘的创意符合( )。

545.下列内容,符合蛤士蟆油涨发加工的选项是( )。

544.下列内容中,符合鱼翅涨发加工的选项是( )。

543.关于乳中的酪蛋白的叙述,正确的选项是( )。

542.下列内容不属于乳中活性物质的选项是( )。

541.下列内容不属于乳中活性物质的选项是( )。

540.牛乳中的乳糖含量平均为( )。

539.牛乳中的乳糖含量平均为( )。