218.鲟鱼的鱼子颜色呈( )。

552.下列内容符合淀粉老化特点的选项是( )。

551.造成淀粉老化的原因是由于( )。

550.下列内容关于支链淀粉性质叙述正确的观点是( )。

549.下列内容关于支链淀粉性质叙述正确的观点是( )。

548.下列内容关于直链淀粉性质,叙述正确的观点是( )。

547.下列内容关于直链淀粉性质,叙述正确的观点是( )。

546.取名为“松鹤延年”冷菜花饰拼盘的创意符合( )。

545.下列内容,符合蛤士蟆油涨发加工的选项是( )。

544.下列内容中,符合鱼翅涨发加工的选项是( )。

543.关于乳中的酪蛋白的叙述,正确的选项是( )。