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中式面点师理论考试题库
857
判断题

828.伍仁酥条的风味特点是松软香甜。[判断题]*

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:B

解析:

错误。伍仁酥条的风味特点是酥脆而不是松软,因为它是一种炸制的面点,外表金黄酥脆,内里香甜,口感十分诱人。可以想象一下,当你咬下去的时候,外面的酥脆层瞬间碎裂,露出里面的香甜馅料,这种食物的风味特点就是这样的。所以,伍仁酥条是一种口感丰富的中式点心,不仅香甜可口,而且还有独特的酥脆口感。
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